So sánh giá trị dinh dưỡng của nho tươi và nho khô
|
Nho tươi
|
Nho khô
|
|
Chất chống oxy hoá
|
Hàm lượng chất chống oxy hóa thấp hơn nho khô.
|
Theo các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong nho khô gấp 3 lần nho tươi.
Duy trì sức khỏe tối ưu, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và cho một làn da đẹp.
|
|
Đường
|
Hàm lượng đường thấp.
Có thể sử dụng cho những người có bệnh liên quan đến đường huyết ở mức độ vừa phải.
|
Hàm lượng đường cao.
Hạn chế sử dụng cho người mắc bệnh đường huyết.
|
|
Calo
|
Nho tươi chứa nhiều chất xơ, lượng chất béo thấp, trong một ly nho tươi chỉ chứa 30 Calo.
Thích hợp cho những bạn đang trong quá trình giảm cân.
|
Một ly nho khô chứa khoảng 250 Calo.
|
|
Vitamin C
|
Hàm lượng Vitamin C cao hơn nho khô.
|
Hàm lượng Vitamin C thấp, vì khi sấy lượng Vitamin C cũng mất đi theo lượng nước.
|
|
Khoáng chất
|
Hàm lượng khoáng chất thấp hơn so với nho khô.
|
Cùng một khối lượng, hàm lượng Khoáng chất trong nho khô cao hơn.
|
|
Hương vị
|
Vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu.
|
Vị ngọt.
|
|
Giá thành
|
Giá thành thấp hơn.
|
Giá thành cao hơn.
|
Nên sử dụng nho tươi hay nho khô vào dịp Lễ Tết?
Có khá nhiều sự khác nhau giữa nho tươi và nho khô, tuy nhiên khó có thể nói nho tươi hay nho khô tốt hơn.
Nếu bạn tìm nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cũng như chất oxy hóa cao thì nho khô là lựa chọn thích hợp. Nhưng nếu đang trong quá trình giảm cân thì nho tươi sẽ tốt hơn cho bạn rất nhiều.
Lưu ý là nho khô có lượng đường cao, không dùng cho người mắc các bệnh tiểu đường. Sau khi ăn nho khô cần đánh răng.
Nếu bạn muốn tặng quà cho người thân, đồng nghiệp, cấp trên vào dịp Lễ Tết thì nho khô sẽ là lựa chọn tốt hơn.
Dù là nho tươi hay nho khô, bạn chỉ nên ăn khoảng 1 khẩu phần 1 ngày, tương đương 16 trái nho khô hay nho tươi.
(Sưu tầm)